اتحادیه مرغداران

گرانی مرغ؛ تکرار پس از تکرار

چادر رنگی‌اش را دور کمرش گره زده بود و هر چند دقیقه یک‌بار عرق صورتش را پاک می‌کرد. جوان‌ترها برای او جا خالی می‌کردند تا بنشیند. پیرزن گاهی حتی روی زمین می‌نشست؛ سپس بلند می‌شد تا لباسش را بتکاند و نگاهی به اول صف بیندازد. گاهی با خانم‌های دیگر هم‌صحبت می‌شد «از اول صبح اینجا ایستاده‌ام برای مرغ دولتی، ما عیالواریم، نمی‌توانیم مرغ کیلویی هفت‌هزار تومان بخریم. همین‌جا یک مرغ دولتی کیلویی چهارهزار و 950 تومان هم بخرم و روز جمعه برای نوه‌ها بپزم، کافیست.» این حکایت مرداد 91 است؛ صفوف خرید مرغ دولتی در اصفهان که حواشی بسیاری داشت.

مرغ اصفهان به کمک بازار چهار‌محال و استان‌های شمالی رفت
ارز پشت‌پرده گرانی تخم‌مرغ است

کارنامه سفید مرغ اصفهان

مرغ اصفهان به کمک بازار چهار‌محال و استان‌های شمالی رفت

ورود مرغ گرم از استان‌های شمالی کشور یا چهارمحال و بختیاری به بازار اصفهان یکی از بزرگ‌ترین انتقادات مرغداران اصفهانی طی سال‌های گذشته بود. آن‌ها بارها از مسئولان به ویژه استانداری خواسته بودند تا در مقابل ورود مرغ به اصفهان بایستند. به تعبیر مرغداران، با وارد کردن گوشت سفید به اصفهان عرضه در بازار استان برهم می‌خورد؛ زیرا تولیدکنندگان اصفهان به تنهایی توان کنترل بازار داخلی را دارند و حالا در روزهایی که بازار مرغ درگیر انواع و اقسام مشکلات از گرانی تا کمیابی است، بررسی‌ها نشان می‌دهد وضعیت بازار مرغ در اصفهان به مراتب بهتر از استان‌های همسایه است.

گرانی مرغ؛ تکرار پس از تکرار

چادر رنگی‌اش را دور کمرش گره زده بود و هر چند دقیقه یک‌بار عرق صورتش را پاک می‌کرد. جوان‌ترها برای او جا خالی می‌کردند تا بنشیند. پیرزن گاهی حتی روی زمین می‌نشست؛ سپس بلند می‌شد تا لباسش را بتکاند و نگاهی به اول صف بیندازد. گاهی با خانم‌های دیگر هم‌صحبت می‌شد «از اول صبح اینجا ایستاده‌ام برای مرغ دولتی، ما عیالواریم، نمی‌توانیم مرغ کیلویی هفت‌هزار تومان بخریم. همین‌جا یک مرغ دولتی کیلویی چهارهزار و 950 تومان هم بخرم و روز جمعه برای نوه‌ها بپزم، کافیست.» این حکایت مرداد 91 است؛ صفوف خرید مرغ دولتی در اصفهان که حواشی بسیاری داشت.

مرغ‌ها تخم طلا می‌گذارند

ارز پشت‌پرده گرانی تخم‌مرغ است

قیمت هر شانه تخم‌مرغ هفته قبل در بازار اصفهان به حدود 32هزار تومان رسید و اکنون برای خرید آن باید نزدیک به 38هزار تومان هزینه کرد. مسئولان افزایش قیمت تخم‌مرغ تا این میزان را بی‌سابقه می‌دانند و علت گرانی این کالا را صادرات بی‌رویه و بالارفتن نرخ غذایی مرغ‌های تخم‌گذار اعلام کرده‌اند. مـشکـلات موجود در بازار تخم‌مرغ باعث شد عوارض صادرات برای این کالا بازگردد و قیمت 26هزار تومانی برای هر شانه تخم‌مرغ درنظرگرفته شود؛ ولی عرضه تخم‌مرغ با این نرخ منوط به تأمین نـهـاده‌های طیور با نرخ مـشخص است. تخم‌مرغ گران شد و بازهم ردپای ارز بر این گرانی وجود دارد. رشد نرخ ارز باعث شده سودجویان بیش‌ازحد تخم‌مرغ صادر کنند و مرغداران با حذف ارز دولتی، ناچار به خرید نهاده‌های طیور از بازار آزاد با دلار 27هزار تومانی هستند.

اشتراک در RSS - اتحادیه مرغداران