افطار

با صدای استاد محمدرضا شجریان

روزه‌داری و سلامت

با روزه‌گرفتن عملکرد بدن بهتر می‌شود

از دیدگاه علم تغذیه، هدف از روزه‌داری در ماه مبارک رمضان، اصلاح عادت‌های غلط غذایی از جمله بی‌نظمی در وعـده‌های غذایی و پرخوری است. در طول روزه‌داری با حذف یک وعده غذایی، فعالیت اندام‌های مختلف بدن از جمله دستگاه گوارش و سیستم عصبی مرکزی کمتر می‌شود و بدن پس از پایان دوره روزه‌داری عملکرد بهتری خواهد داشت؛ بنابراین حذف یک وعده از رژیم غذایی را نباید به‌صورت افزایش حجم غذای مصرفی در وعده افطار و سحری جبران کرد. توضیحات بیشتر در این زمینه را می‌توانید از زبان دکتر فاطمه شیرانی، متخصص تـغـذیــه و رژیـم‌درمـانــی، بخوانید.

اشتراک در RSS - افطار